种植面积不大 养护成本较高 每斤100元,草莓界的奢侈品来了

左为黑珍珠草莓,种植右为白草莓 通讯员供图
楚天都市报极目新闻讯(记者孙婷婷 通讯员张野 实习生王好)1月13日,面积每斤莓界阳光明媚,养护元草二公最新战报新闻网在武汉市东西湖区柏泉街的成本侈品“西军草莓园”内,绿叶与白花之间,较高点缀着一颗颗深红近墨的种植“黑珍珠”草莓和洁白如雪的“建德白露”草莓。这两种新品种草莓市场价格可达每斤100元,面积每斤莓界是养护元草普通草莓的2-3倍。
种植户李西军来自红安,成本侈品在东西湖区种草莓已有15年。较高除了常见品种“红颜”,种植二公最新战报新闻网今年他还首次引进了黑珍珠和建德白露。面积每斤莓界“这两种草莓种植技术复杂、养护元草养护成本高,成本侈品所以种植面积不大。较高”李西军表示,目前头茬草莓已进入采摘期,采收可持续至五月。
记者品尝后感受到,黑珍珠果肉绵密、甜度高,犹如果冻般饱满;建德白露则汁水充沛、清香满口;红颜草莓甜味鲜明、果肉紧实。
东西湖区农业技术推广中心负责人黎兰献介绍,黑草莓的深色源于其富含的花青素和类黄酮,抗氧化功能突出;白草莓则拥有独特的果香,口感清甜。因其外观别致、风味独特,但由于种植技术要求高、产量相对较低,其价格通常是普通红草莓的数倍。
湖北省农科院研究员、草莓专家韩永超介绍,目前草莓品种的果实颜色有白色、粉色、橙色、红色和深红色等,草莓果实的颜色主要由花青苷的种类和含量决定,黑珍珠草莓的花青苷积累量比较多,颜色较深。“黑珍珠”含糖量高,香气浓郁持久,果肉细腻糯滑;“建德白露”则口感软糯、甜而不腻。二者主要差异在于颜色、品质均属上乘。
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